وصفات تقليدية

ولاية سان دييغو بير

ولاية سان دييغو بير

ولاية سان دييغو بير

سان دييغو ، عاصمة كرافت بير في أمريكا

تشبه قصة البيرة في سان دييغو إلى حد كبير قصة العديد من المدن الأخرى في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تم سحق ثقافة التخمير الغنية نسبيًا والمزدهرة قبل الحظر في ظل التجانس والتسليع التي حدثت أثناء الحظر ، وأثناء الكساد الكبير ، وأثناء الحرب العالمية الثانية ، حيث تم دفع شاربي الجعة نحو التماثل اللطيف الذي هو الجعة الأمريكية الكلية. بحلول عام 1953 ، تم إغلاق جميع مصانع الجعة المحلية في سان دييغو رسميًا. لم يكن لدى شاربي الجعة في سان دييغو الذين كانوا يبحثون عن شيء آخر غير برعم أو ميلر أو كورس أي مكان يلجؤون إليه باستثناء البيرة المستوردة من المكسيك مثل Tecate و Dos Equis و Corona و Negro Modelo و Pacifico.

بعد ذلك ، ركب على قمة رواد صناعة الخمور الحقيقيين - فريتز ميتاج وشركة Anchor Brewing Company ، و Jack McAuliffe و New Albion Brewery ، و Ken Grossman و Sierra Nevada Brewing Company - ظهرت ثقافة تخمير نابضة بالحياة في سان دييغو في أوائل التسعينيات. افتتحت شركة Karl Strauss Brewing Company أبواب مصنعها في عام 1989. وكانت هذه لحظة أساسية لبيرة سان دييغو. قدم كارل شتراوس بيرة نقية ولذيذة على الطريقة الألمانية لم تكن شديدة العدوانية ، ولكنها كانت بيرة تمهيدية مثالية لشاربي البيرة الذين كانوا غير راضين عن الجعة المساعدة المحلية والمستوردة. افتتحت حانة Callahan’s Pub and Brewery في عام 1990 ، ولم تعمل إلا على زيادة اهتمام شارب البيرة المتوسط ​​في سان دييغو بالبيرة المصنوعة يدويًا.

بحلول الوقت الذي افتتحت فيه شركة Pizza Port Brewing Company أول موقع لها في شاطئ سولانا في عام 1992 ، كان السكان المحليون مستعدين - ومتقبلون - لمفهوم brewpub. كانت سان دييغو على استعداد لتقدير واحتضان البيرة ذات النكهة المتقدمة والمعقدة والمثيرة للاهتمام التي سينتجها بيتزا بورت. وبعد ذلك ، ظهر كل من شركة Stone Brewing Company و Coronado Brewing Company في عام 1996. وتناسب Coronado بشكل جيد مع نموذج brewpub ، بينما ذهب Stone بقوة وحزم في الاتجاه المعاكس. ستشكل بيرة ستون ، بما في ذلك "Arrogant Bastard Ale" سيئ السمعة ، تحديًا لسان دييغو حول ما إذا كانت المقاطعة "تستحق" البيرة ذات النكهة الكثيرة أم لا.

سريعًا إلى اليوم ، ومعدل النمو وانتشار البيرة المصنوعة يدويًا في سان دييغو مذهل ، يكاد يكون غير معقول. في الوقت الذي تستغرقه لقراءة هذا المقال ، من المحتمل أن يكون قد تم افتتاح مصنع جعة آخر في سان دييغو. في بعض المناطق ، هناك 93 مصنع جعة عاملة في المقاطعة ، مع 42 مصنع جعة آخر قيد التخطيط. ليس فقط العدد الهائل من مصانع الجعة في سان دييغو هو ما يجعلها مدينة بيرة على مستوى عالمي ووجهة للبيرة الحرفية ، بل هو أيضًا الاعتراف الذي اكتسبته مصانع الجعة ومصانع الجعة هنا. لا يقتصر الأمر على حصول مصانع الجعة في سان دييغو بشكل روتيني على العديد من الجوائز كل عام في مهرجان جريت أمريكان بير وكأس العالم للبيرة ، ولكن من بين أكثر عشاق البيرة الحرفية ، سان دييغو في طليعة العقلية الجماعية.

إنه حقًا وقت غير مسبوق أن تكون شاربًا للبيرة في سان دييغو. من المؤكد أن سان دييغو هي أفضل مدينة للبيرة في الولايات المتحدة (تهدئة بورتلاند ، وآشفيل ، وغراند رابيدز). ألقِ نظرة على الحالة الحالية لبيرة سان دييغو: ما الذي يجعل هنا والآن في سان دييغو وقتًا ومكانًا خاصين للبيرة المصنوعة يدويًا؟

مجموعة متنوعة من مصانع الجعة والجعة

عندما يتعلق الأمر بالبيرة والتخمير ، يبدو أن سان دييغو لديها كل شيء. من مصانع الجعة الإقليمية الكبيرة (شركة Stone Brewing Company) إلى مصانع الجعة متوسطة الحجم (مثل شركة Alesmith Brewing Company) إلى شركة Toolbox Brewing Company الجديدة ، وهي عملية جديدة ذات 3 أسطوانات في Vista) ، تمتلك سان دييغو مجموعة مذهلة من التخمير عمليات.

هناك الكثير من القصص التي يمكن روايتها - الكثير جدًا في هذه المقالة وحدها ، ولكن خلف كل مصنع من مصانع الجعة البالغ عددها تسعين وأكثر في سان دييغو ، هناك سرد مختلف وطريقة مختلفة للتخمير وفلسفة مختلفة عندما يتعلق الأمر بالبيرة. هناك العديد من الأصوات المختلفة التي تحدث ضجيجًا في مشهد التخمير: يركز Matt Akin في شركة Benchmark Brewing Company على تخمير بيرة منخفضة ABV ، ولكن بيرة جلسة لذيذة بشكل لا يصدق. يعتبر Benchmark’s Table Beer و Oatmeal Stout "الذي يغير الحياة" نوعان من البيرة النموذجية التي تخرج عن اتجاه الجلسة المتأنقة ، ومع ذلك تظل صالحة للشرب ولذيذة. بعد ذلك ، يقوم مصنعو البيرة في New English Brewing Company بتخمير البيرة على الطراز الإنجليزي ، ويقفون بعيدًا تمامًا عن أي شيء آخر تركز عليه مصانع الجعة الأخرى في سان دييغو. تعمل شركة Green Flash Brewing Company على تخطي الحدود عندما يتعلق الأمر بالقفزات مع سلسلة Hops Odyssey من البيرة ، وتعمل شركة Stone Brewing Company على تخطي الحدود عندما يتعلق الأمر بكل شيء آخر تقريبًا.

بالإضافة إلى مصانع الجعة ، لديك مصانع تخمير brewpub التي تمتلك ملكية مطلقة لكل بيرة يصنعونها ، ويظهر ذلك في مستوى البيرة المتنوعة والجودة. فازت ديفون راندال ، صانعة الجعة في موقع Solana Beach Pizza Port ، بالميدالية البرونزية في كأس العالم للبيرة في عام 2014 في فئة البيرة القوية الأخرى عن حملتها Imperial Porter ، "May the Port Be With You". حصل Ignacio “Nacho” Cervantes ، صانع الجعة الرئيسي في موقع Ocean Beach Pizza Port ، على تقدير للبيرة ذات المستوى العالمي التي ينتجها ، حيث حصل على ميداليتين ذهبيتين وفضية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2013. بعد ذلك ، فاز Cosimo Sorrentino في Monkey Paw Pub and Brewery بالميدالية الذهبية العام الماضي في مهرجان Great American Beer عن فيلمه American Style Strong Ale ، "Bonobos". من المقرر افتتاح مشروع Brewpub الجديد لـ Jeff Bagby ، Bagby Beer Company ، في وقت لاحق من هذا الشهر ، لذلك بطبيعة الحال ، من المقرر أن تصبح Oceanside وجهة البحث عن البيرة من صانع الجعة الحائز على جوائز.

مجتمع تخمير داعم

التخمير صناعة فريدة من نوعها ، حيث يدعم مصنعو الجعة المحترفون المنافسون بعضهم البعض بشغف. هناك شعور ملحوظ بالدعم والصداقة الحميمة عندما يتعلق الأمر بالبيرة في سان دييغو. سواء كان صانع الجعة يتطلع إلى استعارة الوقت أو الموارد أو المكونات أو المشورة من مصنع جعة آخر ، فإن الدعم موجود دائمًا. يتشابك مجتمع تخمير سان دييغو الداعم مع جو تنافسي صحي ، حيث يدفع كل مصنع جعة بشكل جماعي الجميع لتخمير أفضل بيرة ممكنة. عندما فازت شركة Coronado Brewing Company بكونها بطل العالم في صناعة الجعة و Brewmaster في فئة شركة تخمير متوسطة الحجم في كأس العالم للبيرة لعام 2014 ، كان Shawn DeWitt و Ryan Brooks من أوائل من أقروا بكيفية انعكاس هذه الجائزة على جميع مصانع الجعة في سان دييغو.

يجد المجتمع الدعم في San Diego Brewers Guild. تجتمع النقابة بانتظام على أساس ربع سنوي ، حيث يشارك أعضاء النقابة البيرة ويتبادلون المعرفة ويطلعون الجميع على آخر المستجدات والعبارات التي تحث المستخدم على اتخاذ إجراء. واحدة من أكبر النقابات على المستوى الوطني ، تنظم SDBG أحداثًا مثل San Diego Beer Week للترويج لمصانع الجعة والبيرة في San Diego. مع أكثر من 500 حدث العام الماضي ، يستمر Beer Week في التطور والتطور ليصبح أحد الأحداث الرئيسية للبيرة داخل الولايات المتحدة. إنه عرض لمدة عشرة أيام لبعض أنواع البيرة الهائلة وبعض مصانع الجعة ذات المستوى العالمي.

لا يدعم صانعو الجعة المحترفون بعضهم البعض فحسب ، بل إن سان دييغو لديها واحدة من أكثر مجتمعات البيرة المحلية نشاطا وداعمة في البلاد. كانت النوادي مثل QUAFF (جودة البيرة والتخمير) وجمعية مهندسي الشعير موجودة منذ عقود ، وكانت هذه النوادي بمثابة الأساس للعديد من مصانع الجعة ومهن التخمير في سان دييغو. تمتد الطيف من مصانع الجعة الضعيفة مثل Alesmith Brewing Company (تخطي Virgilio ثم Peter Zein) إلى Rip Current Brewing (Paul Sangstar) إلى عملية تخمير مغرورة مثل شركة Council Brewing Company (Liz and Curtis Chism) ، كانت شركة San مجتمع دييغو البيرة الذي دفع هذه المشاريع.

ثم ، انظر إلى سلسلة البيرة التعاونية التي خرجت من دعم شركة Stone Brewing Company لمجتمع البيرة هنا - جلسة سان دييغو Ale مع Kelsey McNair (الحائز على ميدالية أربع مرات للبيرة ، "Hop Fu!" في المؤتمر الوطني لمصنعي البيرة في IPA) ؛ Mint Chocolate Imperial Stout مع كين شميت ؛ و R&R Coconut IPA مع Ryan Reschan و Robert Masterson. قليل من المدن الأخرى يمكنها أن تتباهى بمثل هذا التقاطع الغزير للتخمير المنزلي والتجاري.

السكان المتقبلون لشرب البيرة

الجحيم ، ربما كان الطقس ، لكن الناس في سان دييغو يشربون الكثير من البيرة. لا يوجد موسم خارج الموسم في سان دييغو ، لذلك على عكس المدن في شمال غرب المحيط الهادئ والغرب الأوسط والشمال الشرقي ، لا توجد أشهر شتاء حيث تتباطأ مبيعات البيرة الحرفية ويبقى الناس داخل منازلهم. يستمتع الناس في سان دييغو بالخروج ، وأكثر فأكثر يذهبون إلى الأماكن التي تقدم بيرة سان دييغو.

المطاعم في سان دييغو تلتقطها أيضًا. هناك مؤسسات رائعة مثل Alchemy تقدم بعض الأطعمة ذات المستوى العالمي ، لكنها تدعم ذلك بقائمة رائعة من بيرة سان دييغو في الغالب. ثم هناك أماكن مثل Waypoint Public ، حيث تعاون مشتري البيرة Brian Jensen (أيضًا خلف اثنين من أفضل متاجر زجاجات البيرة في المدينة ، Bottlecraft Beer Shop) مع المتسابق السابق في Top-Chef Amanda Baumgartner لإنشاء مكان مثالي للاستمتاع وجبة وبيرة مخمرة في سان دييغو. تعاونت الشيف أماندا مع شركة Stone Brewing Company لتخمير Apricot & Arbol Saison في جزء من سلسلة البيرة التعاونية بين الطهاة في Stone.

سياحة البيرة شيء مهم في سان دييغو أيضًا. بالتأكيد ، هناك ليغولاند وحديقة حيوان سان دييغو سفاري بارك ، ولكن شركة ستون بروينج هي إسكونديدو كانت ثالث أكبر وجهة للزوار في مقاطعة نورث سان دييغو في عام 2013. ستون مثل ديزني لاند للبيرة الحرفية. يتدفق الناس إلى سان دييغو لأكثر من مجرد ستون ، ومع ذلك ، عبر أكبر عشرة أحداث للبيرة في سان دييغو ، يتخطى الحضور المقدر ما يقرب من 100000 شخص. يجلب أسبوع البيرة في سان دييغو وحده أكثر من 20000 مشارك إلى المقاطعة لمدة عشرة أيام من الأحداث الرائعة التي تركز على البيرة. يخطط الناس لعطلاتهم للمجيء إلى سان دييغو لتناول الجعة. الأمر بهذه السهولة والبساطة.

علامة تجارية للبيرة الحرفية

أصبحت سان دييغو ، كاليفورنيا مرادفة للبيرة الحرفية. المزيد والمزيد ، بدأ الناس في مساواة سان دييغو بتخمير البيرة الحرفية ، وتقود مصانع الجعة هذه الرابطة وتستفيد منها. ألقِ نظرة على بعض الأمثلة حول كيفية تعريف مصانع الجعة بنفسها. "Stone Brewing Company، North County San Diego." "شركة Council Brewing Company ، تم صنعها في أرقى مدينة في أمريكا." "New English Brewing Company ، سان دييغو ، كاليفورنيا." "Mike Hess Brewing Company of San Diego." خلف كل بيرة يتم إنتاجها في سان دييغو تقريبًا ، توجد ثلاث علامات تجارية: مصنع الجعة ، واسم الجعة ، وسان دييغو ، كاليفورنيا.

يفخر مصنعو البيرة في سان دييغو بما أنشأوه في مدينتهم ، وهناك علاقة متطورة بدأ الناس في تكوينها مع البيرة التي يستمتعون بها أثناء تخميرها في سان دييغو. من المنطقي أن تصبح سان دييغو علامة مميزة للبيرة الحرفية الرائعة. يقول مايك هيس من شركة Hess Brewing: "طلب منا موزعنا أن نجعل" Of San Diego "أكثر بروزًا في العمل الفني لعلبنا". "إنها صفقة كبيرة."

ثم هناك The Brew Project الذي يأخذ الأمور إلى أبعد من ذلك ، ويعلن عن استخدام علامة التصنيف "#SDBeer" ، وينطق بشكل قاطع سان دييغو باسم "America’s Craft Beer Capital". بدءًا من إقامة اللوحات الإعلانية في المدينة ، وحتى تقديم جميع أنواع البيرة المخمرة في سان دييغو تقريبًا في الحانة ، فإن الأشخاص الذين يقفون وراء مساعي مثل The Brew Project هم الذين يساعدون في تمييز سان دييغو باعتبارها المدينة المثالية للبيرة في الولايات المتحدة.

بعض المخاوف الحقيقية للغاية

ليس كل شيء مثالي في سان دييغو. تواجه حالة بيرة سان دييغو بعض المخاوف الحقيقية للغاية. أولاً وقبل كل شيء ، ليس كل مصنع جعة في سان دييغو يصنع بيرة جيدة. يجب ألا يعمل البعض بصراحة. البيرة السيئة سيئة لسان دييغو ، والبيرة السيئة سيئة للبيرة المصنوعة بشكل عام. هناك العديد من العوامل - نفسية ، ومحلية ، واقتصادية ، وربما سياسية - تفسر سبب بقاء مصانع الجعة السيئة مفتوحة وعاملة ، ولكن مع ظهور المزيد والمزيد من مصانع الجعة على الساحة ، فمن المحتمل ألا يكون هذا هو الحال. وشيء يجب أن تعطي. صناع الجعة الذين يركزون على "جودة" البيرة الخاصة بهم سيجعلونها ، أولئك الذين لا يفعلون ذلك ، لن يستمروا.

ثم هناك IPA. بالتأكيد ، تعد IPA أسلوبًا شائعًا للغاية في الوقت الحالي ، وربما تمتلك سان دييغو بعضًا من أفضل الأمثلة في العالم (انظر على سبيل المثال، شركة Alpine Beer). إن وكالات IPA التي يتم تخميرها هنا في سان دييغو ، الآن ، لا تشبه أي بيرة أخرى في العالم - فائقة النظافة ، وجافة للغاية ، ومتقنة للغاية: عطرية ولذيذة ، وليست مريرة. ما يشغلني هو الانتشار المفرط المحتمل للأسلوب. من الجيد زيارة البار الذي يحتوي على اثنين أو ثلاثة من وكالات ترويج الاستثمار (IPA) الرائعة المتاحة للاختيار من بينها ، ولكن الحصول على خمسة عشر صنبورًا من بين عشرين نقرة في بار مخصص للأسلوب أمر مزعج كمحب للبيرة الحرفية. هناك ما هو أكثر من البيرة من IPA. يقوم مصنعو البيرة في سان دييغو بتخمير بعض الأمثلة ذات المستوى العالمي لكل نمط بيرة ، ويؤدي قصر الشخص على IPA وحده إلى إعاقة نمو وتطور ونضج وتطور شارب الجعة الحرفي.

أخيرًا ، هناك ما يمكن تسميته بـ "متلازمة المتعجرف". أكثر فأكثر ، مع القبول العام المتزايد للبيرة المصنوعة يدويًا في سان دييغو ، هناك مجال ضئيل لـ "متعجرف البيرة". من المهم عدم الحكم على الجعة من خلال اسمها فقط. من الضروري عدم استبعاد الآخرين بسبب ما يستمتعون به. ليس من المناسب استبدال أو مساواة "نادر" لكونها "جيدة" عندما يتعلق الأمر بالبيرة. لحسن الحظ ، فإن مجتمع شرب البيرة في سان دييغو يتمتع بالذكاء الكافي بشكل عام لتجنب العادات المتعجرفة للبيرة التي يمكن رؤيتها في بعض مجتمعات البيرة الأخرى. نأمل أن يظل هذا هو الحال.

إليكم الأمر ، ولاية سان دييغو بير حيث أجلس هنا وأراها اليوم. يجب أن يكون واضحًا لك أنني أحب San Diego Craft Beer - مصانع الجعة ، ومصانع الجعة ، وغرف التذوق ، وبارات البيرة المصنوعة يدويًا في هذه المدينة خاصة جدًا بالنسبة لي. في الأسابيع القليلة المقبلة ، الأشهر ، (سنوات؟) ، آمل أن تتاح لي الفرصة لشرح هذه المقالة الأولية. في الوقت الحالي ، دعنا نترك الأشياء حيث تقف. الحالة العامة لـ San Diego Beer رائعة ، وستكون أفضل غدًا. هتاف للبيرة الرائعة ، وإذا تم تخميرها في سان دييغو ، فكلما كان ذلك أفضل.

ظهر المنشور The State Of San Diego Beer لأول مرة في New School Beer.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدانس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدانس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدانس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدانس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


ريتشاردز براوني باتر إمبريال ستاوت

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبل مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية من مسابقة البيرة المحلية الوطنية لعام 2019 في بروفيدانس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.

المحصول: 3 غالون أمريكي. (11.4 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد سبتمبر / أكتوبر 2019 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

توم لورانس من سان دييغو ، كاليفورنيا ، فاز بميدالية ذهبية في الصنف 25: بيرة متبله مع إمبريال ستاوت مع جوز الهند والقهوة خلال الجولة النهائية لمسابقة البيرة الوطنية لعام 2019 في بروفيدنس ، ري ، بمساعدة زاك ديكسون. تم اختيار Lawrence and Dixon’s Spiced Beer ، am Imperial stout المصنوع من جوز الهند والقهوة ، كأفضل مشاركة من بين 430 مشاركة في هذه الفئة.


شاهد الفيديو: About San Diego: The Oddest Street Names in San Diego County (ديسمبر 2021).