وصفات تقليدية

حلوى مرزبانية من إيسودون - كعكة بلزاك

حلوى مرزبانية من إيسودون - كعكة بلزاك

نخلط مسحوق اللوز جيداً مع السكر وبياض البيض.

يقلب في ماء الزهر. يجب أن يكون التكوين متسقًا تمامًا.

تصب في قالب كيك مغطى بورق خبز مدهون بالزبدة.

يجب أن يكون لديك 3-4 سم من العجين.

تُخبز في الفرن على حرارة 140 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

تحضير التزجيج.

ادمج بياض البيض تدريجيًا في السكر البودرة مع التحريك. تحتاج إلى الحصول على خليط سائل ، ولكن متسق تمامًا.

عندما تُخبز الكيكة ، اسكبي كريمة التزيين عليها ووزعيها بالتساوي.

اخبزيها مرة أخرى عند 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

يمكنك مرافقته مع البرتقال الصغير.

قشر البرتقال وشرائح من القشرة البيضاء ، استعد العليا.

ضعيها في أكواب فردية أو في شكل كبير ، أضيفي القليل من ماء زهر البرتقال.

لا تنس استعادة قشر البرتقال إذا كان عضويًا. أضعه مع السكر في جرة صغيرة محكمة الإغلاق في الثلاجة.

قطّعي الكيك إلى أجزاء وارفعيها مع السموم المحضرة.

يمكنك أيضًا تحضير شوربة مع الكسترد أو مرافقة الآيس كريم.

لقد قدمته مع آيس كريم الفانيليا ، برتقال سوبريم وفاكهة برتقال مسكرة - الوصفة هنا.


فيديو: حلويات العيدحلوة بدون بيض و بدون زيت اقتصادية و سريعة التحضير من المطبخ المغربي مع فاطمة (كانون الثاني 2022).